Der Pflanzenschutz (Rebstöcke) wird in kon­ven­ti­oneller Weise von ei­nem in Pflan­ze­nschutz geprüften und zugelassenem Lohnunternehmen durchgeführt.

Dieses Unternehmen unterliegt den strengen Vorgaben, Auflagen und Überwachungen der staatlichen Behörden bei der Ausbringung, Anwendung und Lagerung der Pflanzenschutzmittel.

Die Bodenbearbeitung wird vollständig und regelmäßig auf mechanische Weise durch die Gesellschafter durchgeführt, ohne den Einsatz Herbiziden oder anderen che­mi­schen Wirkstoffen.

Lediglich eine Düngung mit Pferdemist erfolgt in der zugelassenen Aus­bring­ungsmenge in aperiodischen Abständen.

Grundlage für die Bodenbearbeitung und Einschätzung des Düngeaufwands war vor Beginn der Pflanzung eine Bodenanalyse eines entsprechenden Labors.